Мед соняшниковий 700 г (0,5 л)

Мед із нектару квітучого соняшника золотисто-жовтого кольору, має слабкий аромат і дещо терпкий смак. Кришталево дрібними зернами та стає світло-бурштиновим. Його ніжні кристалики з легкістю тануть у роті,  водночас залишаючи після себе непередаваний фруктовий посмак із ледь уловною кислинкою. Поціновувачі особливо поважають цей сорт меду за його неповторний аромат, який схожий на квітковий пилок після дощу, свіже сіно, зелені томати, зрілі абрикоси, а для когось навіть смажену в соняшниковій олії хрустку картоплю. Такий мед чудово розкриває свої незрівнянні гастрономічні якості в різноманітній випічці. Його можна сміливо додавати в печиво, білий хліб, повітряні пироги та тістечка, а також нугу. Гарний соняшниковий мед не тільки для борошняних виробів — нерідко він слугує натуральним підсолоджувачем гарячих напоїв і компонента в складі відомих грецьких десертів.

Він має тонкий приємний аромат і воістину унікальними цілющими властивостями, головним з яких є його здатність активно виводити з організму токсини та шлаки. На жаль, соняшниковий мед швидко кристалізується. У разі кристалізації на натуральному соняшниковому меді утворюється біловата тверда скоринка: вона складається з чистої глюкози та являє собою не тільки вишукані ласощі, але й чудовий лікувально-профілактичний засіб широкого спектра дії.

Глюкоза з цього сорту меду засвоюється організмом швидко та повною мірою, забезпечуючи прекрасну роботу серця — соняшниковий мед неймовірно корисний для серцевого м'яза. Водночас цукру в ньому вкрай мало (приблизно 3%), а вміст цінних вітамінів Е і РР досить високий. У соняшниковому меді є найбагатший набір амінокислот, життєво необхідних організму людини: у тому, що в них немає нормального синтезу білків. А його висока ферментна активність (в цьому сенсі мед із соняшника перевершує інші сорти) забезпечує нормалізацію роботи всіх систем організму.